免烤界的小清新——椰蓉小方

对于免烤一类的小甜品，我尤为钟爱，因为省事又好吃呀。今日推荐——椰蓉小方。

【食材】

玉米淀粉42克/细砂糖40克/椰浆120克

牛奶160克/椰蓉适量/淡奶油100克

【做法】

1.玉米淀粉筛入牛奶中搅拌均匀，再加入白砂糖搅匀。

2.倒入锅中开小火慢熬至浓稠状，过程中需不停搅拌。

3.保鲜盒铺满一层保鲜膜，将稍微放凉的奶倒入放凉。

4.放入冰箱冷藏4小时取出，脱模。

5.切小块。

6.让小方在椰蓉里滚一滚小方，即可。

【厦门美味学院】

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