时间:2018-06-22 22:26:08 来源:品尝世界美食作者:麻黄点击:
在以前的农村里,生活条件没有现在这么好,特别是生活在山区里的农民朋友,那时候经常是吃不饱穿不暖,生病了也没钱看病,而农村娃们嘴馋了也没钱去小卖铺买零食吃,那么怎么办呢俗话说“靠山吃山靠水吃水”,对于那时候的农民朋友来说,山里就有着充饥、治病以及解农村娃们嘴馋的野味,那就是那些数之不尽的野菜、野草及野果了。下面笔者就给大家介绍一种草丛里藏着的“樱桃”,在30年前可谓是天天可吃到,如今却变的很珍贵了。
这种野味就是“麻黄草”,想必不少在北方农村里生活过的老农民朋友,以及80后90后的一些农村娃应该见过。麻黄草主要分布在我国的辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、河南西北部、湖北西部及陕西等省区的农村里,而它主要的生长位置则是山坡、平原、干燥荒地、河床及草原等处生长。
麻黄草的适应性很强,排外性也很强,因此在农村山区里尝尝是见到麻黄草组成大面积的单纯群落。
说起麻黄草,笔者记得在小时候放暑假那会,嘴馋了就找几位小伙伴,一起去山里摘野果吃,而麻黄草正好是8月份结果,于是小伙伴们就一起去山里摘它的果子来吃,由于麻黄草的果实有小有红,像极了“樱桃”,因此也深受小伙伴的喜爱。
不过那时候基本上都是偷偷吃,因为大人要是发现了,就会骂,说这种野果有毒。后来长大了才知道,其实麻黄草的果子并没有毒,只是它的果实中含有生物碱,小量食用没事,但是大量食用的话就会有不良反应,因此让人误解。
麻黄草不仅农村娃喜欢,就连老农民朋友都喜欢,因为麻黄草是我国民间一种重要的药用植物。据资料记载,麻黄草全草均可入药,具有汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功效,可用于治疗风寒感冒、胸闷喘咳、风水浮肿、支气管哮喘等多种病症。
此外麻黄草还含有大量的生物碱,而这生物碱还能用于提取麻黄碱,因此也使得麻黄草的价值很高,据了解如今人工种植的麻黄草一般在24元一斤,也算是稀罕货了。
在以前许多农民朋友就常去野外去挖野生麻黄草拿去卖,赚些小钱用来补贴家用,久而久之也是的野生麻黄草的熟了急剧下降,到如今野生麻黄草也成了一种保护植物,特别是在吉林省,野生麻黄草就成了3级重点保护野生植物,且是我国明令禁止采集野生资源。
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