食醋是家庭生活中最常见的调味料之一，但是醋不仅可以为大家做出美味的食品发挥作用，还有许多意想不到的养生功效，可谓是小东西大用处的绝佳说明，快随着小编一起来看一下，常见的醋都有哪些养生价值吧。
中医认为食醋味苦、性温，食醋中含有的醋酸能够帮助肠胃消化，再加上食醋中的活性分子很多，能够有效分解有机物质，帮助消化，所以提前喝些含有食醋的饮品不仅能够开胃，还能促进脂肪的消耗，减轻肠胃负担。
食醋中含有的蛋白酶对于食物的蛋白质也有很好的分解作用，所以对于上了年纪的人来说，消化能力逐渐减弱，每天适量喝些食醋也是很好的，但是胃酸分泌过多地朋友们需要注意，尽量少摄入食醋，避免胃酸分泌过多，损害肠胃。
食醋是一种价格低廉却效果显著的美容佳品。食醋中的主要成分醋酸，有很强的杀菌作用，对于头发滋养和皮肤保护都有很好的调理作用，而且食醋中含有的钙、磷、氨基酸等矿物质，也是很好的美容佳品，有助于保护皮肤。
醋中含有醋酸、乳酸、醛类等化合物，能够使血管扩张，杀死皮肤表层的细菌，杜绝细菌滋生，能够使皮肤变得细腻有弹性，所以直接饮用食醋或者食用苹果醋之类的醋生饮品，都对皮肤有很好的滋养作用。
食醋中的醋酸有软化血管、促进血管扩张的作用，所以对于老年人心脑血管脆弱等疾病有很好的预防作用，能够起到降血压的效果，但是需要注意的是，老年人的肠胃一般都很脆弱，所以不能直接空腹喝醋，而且一次性也不能喝太多，不然容易引起胃酸分泌过多，造成肠胃负担。
降低血压
食醋是一种很好的调味品，也是很好的健康养生补品，在日常生活中，食醋也经常被用作大型自然灾难过后或者疾病滋生过后，被用作消毒杀菌的消毒剂来防止细菌滋生和病毒扩散，有很好的实用价值。
