作为一个“万花丛中走，片叶不沾身”的吃货来讲，千篇一律的美食美色已难以打动我心，直到遇上了方形烘焙。
所谓方形之美，明明方方正正的，看起来无比正经又古板，可是怎么看起来......
那么让人移不开眼球呢？好像浑身充满了“禁欲”的气息。
对于圆圆的和扁平的切块蛋糕，已经视觉疲劳了，但当蛋糕变为方形之后，顿觉艺术范十足！
仔细想想，如果婚礼或是生日宴上也能有这样的蛋糕，绝对是品味加分项！
当然，如果觉得大蛋糕实操起来困难，那么迷你号的就手到擒来了。
只要你有模具。
其实在饼干的世界里，方形已占有一席之地。
但难就难在装饰。
因为它看起来真的很有皇家范儿
披萨是圆形的，汉堡也是圆形的，可若是变成方形的了又会是什么样呢？
前些天因为中秋节的到来，月饼攻势相当凶猛，其中蛋黄酥、云腿、鲜花月饼，大多都是圆形酥皮的样子，但开放式的方形酥皮，效果也相当惊艳哟。
（挞）
（派）
只要你学会做如小碗一般的外皮。
千变万化皆在你手中。
让人好奇是不是里面内藏乾坤，想要切开看看呢～
只要你有方形的模具就可以做出来。
想学习怎么做一款方形泡芙吗？戳这里戳这里！ 教你玩转方形烘焙，先从做出美味的方形泡芙开始~
—拿破仑—
一款拥有丰富夹层的千层酥皮蛋糕
想知道如果制作吗？点击这里来学习吧～ 怪厨房咯｜拿破仑酥真的有一千层吗？
—布朗尼—
之前嫩食记有介绍过一款带有辣味的布朗尼，详情可戳这里了解： 甜品里放辣椒？这是搞事情啊！
大千世界，无奇不有。而方形世界，端庄又美丽。
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