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（1）把准备好的生姜清洗干净。
（2）生姜切薄片或是切成碎末，至于多少随自己喜好。
（3）烧500毫升左右的开水，倒进瓷杯中。
（4）先把生姜碎末倒入开水中。
（5）等水温呈40度左右，生姜几乎渗透水中，此时在加入1-2勺蜂蜜。
（6）搅拌均匀，就可以马上饮用。
功效：生姜具有发汗解毒的功能，特别是在夏天这个容易上火的季节，一些感冒发烧一杯姜茶就能治愈。不仅如此，生姜配合蜂蜜食用还能达到美容祛斑的功效，生姜里含有的辛辣成分"姜辣素"具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂--维生素E的作用更强。
温馨提示：
（1）姜汁蜂蜜水不宜在夜晚饮用。
（2）运动前食用能成倍增加运动效果。
（3）早上饮用效果最佳。
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