咖啡文化的博大精深全都体现在细节上，一杯咖啡喝到嘴里，中间制作的每一个环节都有着千丝万缕的关系，细节决定着咖啡的口感，这其中咖啡的研磨过程便是一个极其重要的缓解。

咖啡在我们的日常生活中无所不在，想要在日常生活中喝到与咖啡厅相同的咖啡其实并不困难，只需要我们稍微用点心，将「喝咖啡」这件平常的事做得更仔细。“ 你的「好喝」不一定和我的一样”能把

随着科技的进步和时代的发展，我们可获取的信息越来越多，其中的糟粕也不在少数，这些可能会造成误导的负面信息大多出自作者本身对于知识和技术的匮乏，或是出于自身的大意或马虎，而可怕的是，

咖啡文化在国内不断传播，让一部分人爱上了自制咖啡。如何获得一杯香浓的咖啡，新鲜而优质的咖啡粉必不可少，所以，你需要懂得咖啡研磨的技巧。据说，音乐家贝多芬每天早上都要数六十粒咖啡豆放

没错，我们都喜欢手冲咖啡！手冲咖啡，有着无穷魅力，不仅在很有仪式感的过程，也在手冲萃取的好咖啡所带给我们的幸福享受，就像手冲过后留下来的那个“坑”，让我们一玩就掉进这个“坑”里，再

萃取：意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里提取有价值的物质（风味）。在咖啡萃取中，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来。过度萃取：指的是