消暑出透汗，就喝这碗汤！

大夏天，喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤，出透一身汗，又消暑又祛湿，好不痛快！

酸辣冬瓜汤

·· 用料··

冬瓜500g 香菜 4-5棵

酱油5g醋 10g香油 5g

白胡椒粉 姜 1小片盐

·· 做 法··

1 | 冬瓜去皮去瓤切成厚片。

2 | 香菜切碎。

3 | 冬瓜加水加一片姜煮熟。水量随意，喜欢喝汤多加不喜欢少加。

4 | 在一个大碗里放入酱油、醋、香油、白胡椒粉和香菜末备用。白胡椒粉的量随意，喜欢多加，不喜欢少加。

5 | 冬瓜煮熟后按自己的口味加盐调味，然后直接倒入放好调味的大碗。

6 | 搅拌均匀即可。

·· 小 贴 士 ··

1 | 各种调料的量都不必太过精准，以个人口味为主。

2 | 关于酱油，不要用老抽！

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