豆芽和调料的故事，清清凉凉拌豆芽？

凉拌豆芽

1.

准备好黄豆芽。

2.

锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。

3.

葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。

4.

把以上食材放入一个大点的容器中。

5.

放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。

6.

再放入一茶匙盐和适量鸡精。

7.

最上面放上辣椒面和芝麻。

8.

锅中放适量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。

9.

带上一次性手套抓拌均匀。

10.

装盘。