夏天到了，赶紧把西瓜抱起来，造就是了。想吃啥西瓜就吃啥西瓜。西瓜也就那么几个品种，想想都吃过哪些呢?小一点的早春红玉、圆西瓜、长的西瓜。甚至我们也见怪不怪的吃过方形的西瓜，大家说是不是，但是今天我想说的是，有一种西瓜我们一口能吃好几个，猜猜看是什么西瓜?
有一种西瓜叫拇指西瓜，是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果，果实小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似，表皮深绿色覆有银绿色条纹，既有黄瓜的清香，又有柠檬的酸甜，可以连皮食用，具有较高的观赏价值。
可以看出，拇指西瓜个头较小，只有3厘米长、直径2厘米，硬币大小一般，只有大西瓜的1/20，内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，每个6克重。
拇指西瓜有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。
拇指西瓜个头虽小，但是皮和果肉以及里面的西瓜籽都是可以吃的，口感也不错，维生素C含量很高，这样的西瓜虽然个头小，但是价格很高，据说市面上七八十元一斤，而且很少能见到。
以前拇指西瓜一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。可以直接当开胃水果吃，也可以用来做夏季沙拉食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
这项农业新产品近几年来在中国各地也开始陆续引进推广，市面上虽然现在少见，但个别的城市已经开始广泛种植，相信要不了多久，我们就可以在家附近的水果市场上看到拇指西瓜了，随时吃随时就能买到。不过价格有点小贵，吃的时候可要好好品尝了。
