时间:2018-06-21 08:26:06 来源:一个杂家作者:鸡翅点击:
鸡肉鲜美又有营养,在日常生活中,鸡的做法有很多种,各地还有很多特色做法。白斩鸡、扒鸡、叫花鸡等等。但是常年吃鸡肉的你知道吗,鸡身上三个部位是不能吃的,吃多了都有致癌隐患。
鸡头,鸡在进食的过程中,许多重金属元素都保留在鸡头里,越是年限长的鸡,重金属含量就越多,这些物质对人体有害而无利。所以,在炖鸡或者炒鸡的时候,一定要把鸡头去掉,免得重金属元素融入到汤里。
鸡翅尖,鸡翅尖是非常美味的,越嚼越香,但是鸡翅尖里有着许多淋巴致癌物,如果鸡翅尖又是通过烧烤方式来加工,那么这些致癌物质就会大大的增加。
鸡爪,鸡爪和鸡翅尖一样,有嚼头,越吃越香而且是下酒的美味佳肴,但鸡爪残留的激素也最多,现在的鸡多是用饲料喂养起来的,其中的激素含量远远超过了人体的排泄能力。所以尽量少吃。
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