中餐文化历史悠久对日本料理的影响不言而喻，比如我们吃饭的筷子，榨菜，以及面条等等。不同的是在日本料理中对海产品运用娴熟，在口味上也和中餐不一样。那么中国菜和日本料理那个更美味？
在quora就有外国人提问道：哪一个更美味，日本料理还是中国菜？Which one is more delicious, Japanese food or Chinese food?我们就看看这个问题外国网友是怎么说的。
有外国网友说道：“这个问题很难有统一的答案，每个人都有自己喜欢的食物。但是从餐厅数量，食物种类上来看，我选择中国菜，即便是在我们这个只有几千人的小镇，中餐厅的数量甚至已经超过麦当劳门店的总和，而且中国菜的种类很多你可以连续吃一个月，接着换一家中餐厅继续吃一个月。”
还有外国网友说道：“我曾经在很多地方生活，包括中国和日本，现在我住在纽约。中国菜和日本料理都是很好的食物。如果让我选择一个能一直吃下去的食物，那么毫无疑问是中国菜，它很好吃，而且还不用担心自己吃到重复的菜。很多中国菜蔬菜和肉都是合理搭配，很健康，当然日本料理也很将康，这就是我的答案。”
日本料理
还有外国网友说道：“从英国的角度来看，即中国餐馆和日本餐厅，我将不得不选择中餐厅。我知道我们在英国和澳大利亚获得的可能不是对每种美食的公平描述，而是对每种美食都有一个相当普遍的概念。不过，虽然我有一些极好的日本料理，但我可能有更好的中国菜。日本料理是微妙的口味，而中国菜往往是丰富的。”
还有外国网友说道：“中国菜，它具有极大的多样性。Chinese. It has extravagant diversity.”
还有外国网友说道：“它们都很好吃。哪个更好吃，这取决于你的喜好。中国食品专注于各种。日本食品重点详细。”
日本料理
关于中餐和日本料理哪个更美味？还有外国网友说道：“你的孩子哪个更好看？中国菜和日本料理非常不同，做得很好时都很好吃。中国菜通常更加温和，日本料理更加严峻。除非不是中国美食和日本料理的大碗面条汤，但没有那么不同。”
还有外国网友说道：“对我而言，我更喜欢中国菜。但谈论哪一个更好，这取决于你如何定义好。以及如何定义中国食物和日本食物。中国菜是非常不同的，取决于中国的不同地区。总的来说，日本料理需要最好的鱼类和牛肉才能使食物口感清新。中国菜很难说清楚为什么好吃，他们更关心味道而不是清新。如果你把好的定义为好吃的，我想没有答案。”
外国网友的回答
还有外国网友说道：“我不能说哪一个更好，因为两种食物都是我的最爱。然而，如果你喜欢比较大胆和口味丰富的菜肴，我建议你去吃中国菜。如果你喜欢健康，清淡的食物，我建议你去吃日本料理。日本料理总是强调食材的新鲜度和天然味道，但何人在吃寿司和生鱼片等生食时都要小心。但别太担心，日本厨师实际上知道如何保持原料清洁和新鲜，而不是有害。虽然日本料理一般健康，但也有少数不健康的日本料理。像天妇罗，Katsu，Karaage，拉面，烤鸡肉串，Korokke（日本炸丸子），Kushikatsu，章鱼烧，南蛮鸡和御好烧等菜肴并不那么健康。”图片来源quora。
