拯救你上班综合症酱烧软骨

放完大假，说到上班就觉得万念俱灰，各种疲惫。再次投入工作疲惫无力。

最有效是来份能量满满的大肉。大口吃肉才是称心人生。

特意选择了软骨作为生炒的食材，有肥有瘦，不易老，嚼起来有韧性有张力，嚼出的汁水顺着舌尖滑向口腔四周，值得一试，肉食主义者可别放过它。

光有大肉也是不够的，配上甜豆，甜椒，吸满肉香，色香味俱全。肉质脆嫩，吃着完全不觉得油腻，裹着酱汁入味，格外有幸福之感。

材料:软骨、红甜椒、黄甜椒、甜豆

调酱：生抽、白酒、叉烧酱

做法：

1、软骨加调酱腌制半小时

2、油热下蒜末

3、下软骨翻炒，加入调酱中火煮一会

4、下红甜椒、黄甜椒、甜豆

5、收汁装盘