葫芦瓜怎么做好吃？加了这个最美味，关键还能补钙！

葫芦瓜炒虾米

清清淡淡，有虾米的鲜味 在家庭最常见的家常菜，也很受欢迎，与炒三丝一样 容易方便经济

食材

· 270克葫芦瓜

· 80克彩椒

· 20克虾米

· 各少许蒜末、葱段

· 3克盐

· 2克鸡粉

· 10毫升料酒

· 8克蚝油

· 5毫升水淀粉

· 食用油适量

· 做法

1 去皮洗净的葫芦瓜切厚块，用斜刀切段，改切成片。

·

·

2 洗好的彩椒切成小块。

·

·

3 锅中注入适量清水烧开，加入少许盐，倒入适量食用油。

·

·

4 放入切好的葫芦瓜、彩椒，搅拌匀，煮半分钟。

·

·

5 把焯煮好的葫芦瓜、彩椒捞出，待用。

·

·

6 锅中注入适量食用油烧热，放入蒜末、葱段，爆香。

·

·

7 加入虾米，炒出香味。

·

·

8 淋入料酒，炒匀。

·

·

9 倒入焯过水的葫芦瓜、彩椒，炒匀。

·

·

10 加入适量盐、鸡粉、蚝油，炒匀调味。

·

·

11 倒入适量水淀粉。

·

·

12 快速翻炒均匀。

·

·

13 关火后盛出锅中的食材，装入盘中即可。

··更多菜谱点击：

三个步骤，把胡萝卜牛肉丝炒得更滑嫩！

荷兰豆这样做最好吃！简单爽脆有营养~炒荷兰豆的做法大全

脆香猪排的做法，实在太香了，比饭店大厨做的更好吃

豆豉真的是做什么都好吃！尤其是蒸鱼！

1颗西蓝花，1把豆角，教你不一样的西蓝花做法，太好吃了一盘不够