在农村的山上，总是有很多自然生长的植物，有些植物还是很好的野菜，我们一般都认为野菜是挖的，从地底下长出来的，殊不知，野菜还有长在树上的。不知道大家有没有吃过或者见过这种生长野菜的树呢？
这种树就叫做香椿，在农村的山上也有很多，人们之所以重视它，还是因为它长出的嫩芽，也可以说成是它的叶子，因为这种嫩芽特别的清香，所以大家看见这种树，就会把上面的嫩芽采集回家，当野菜吃，还有的地方用它来做饺子馅，也十分的好吃。
但其实由于人们只把关注的中心放在了香椿的嫩芽上，所以看见有新的嫩芽就摘掉，所以导致大多数我们看见的这种树，都长的不是很高，其实是因为我们频繁的采摘它的叶子，让它生长缓慢了，长大后的这种树，它的树干要比树叶值钱好多，不知道大家知不知道红木，应该算是家具木料中比较珍贵的木种了，香椿树的树干的木头，比红木还要珍贵，而且打磨出来的香椿树的红木，上面的花纹特别的漂亮，同时还散发着一股清香，很多人还特别愿意选择用它来制作家具材料，据说，在市场上，就一方的香椿木就能卖到七千元，这价格是不是很贵了，所以你不在意的这种树的树干，可是要比大家都吃的嫩芽值钱好多呢？
以后还是注意保护，让它们长大吧，其实不止是它的嫩芽和树干，香椿树的树根等部分都很珍贵，还有药用价值，看来我真的是一种名贵的树种呢？而且因为它自然散发的特殊味道，用这种木头做成的家具，还有很好的驱蚊防虫的效果呢？真的是好神奇呢？所以，我们真的要注意保护这种树，其实我们生活中还有很多这种珍贵的植物，只是我们平时不注意，还把注意力关注点放到了别的地方，没有认识到它们的重要性，就这样错失了很珍贵的东西，以后，一定要多了解这方面的知识，然后注意保护珍贵的植物，也能被我们自己更好的利用。
