「食疗」糖尿病人适合的瓜皮，利水消肿

炎炎夏日，最受欢迎的水果，非西瓜莫属了，每次大家吃完西瓜，都是西瓜皮丢进垃圾桶。其实西瓜都是宝。

西瓜的瓜肉是寒性的，

去心肺热火，

专清肺胃暑热，

有天然白虎汤之称。

若是暑热感冒发烧，

一个西瓜就可以解决

西瓜外层青皮是清热止渴，

白色内皮是利水消肿。

西瓜青皮洗净，晒干。叫西瓜翠衣，是味中药。

夏日用来泡茶喝，有去心火的作用

西瓜子却是温性的，

去心肺积水的。

西瓜子黑色壳是止血的，

西瓜子白色仁是润肺化痰的。

西瓜白皮切丝，盐腌制10分钟，

用水冲洗一遍，放蒜末 生抽 醋

淋花椒热油，清 爽 脆

适合糖尿病人食用

西瓜白皮切块 ，五花肉切块

油热，放生姜

五花肉煸香，放西瓜白皮块

放黄酒没过肉，放酱油

中火烧干，放盐调味

西瓜白皮比肉好吃

适合糖尿病人食用。

养心安神的莲子，加水煮40分钟

放西瓜白皮，煮15分钟

夏日食用，应了夏季的

补脾养肾，宁心安神。