随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。方便面在日常生活中是很多人都会吃的是一种食物，因为它方便，简单一泡就能吃了，但是经常吃泡面的朋友一定没注意过包装袋上的这7个字，那就是“3分钟即可食用”，但是在实际泡方便面的过程中，你有泡3分钟就开吃吗？那样的面怕是很硬吧，没有人会这样做。
回想起来，学生时代，回忆最深入的，必定有方便面的一席之地！方便面是1958年由华裔日本人安藤百福在一家小作坊里边发明出来的，距今已经59年了！那么这句话的真正意思是什么呢？中国人吃方便面的历史也有将近60年了，小编小时候吃的最多的方便面就是天方了，那个时候的方便面也比较单一，没有现在的这么都在口味，供大家挑选。在方便面货架相对的冷藏柜中，很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球，其中一部分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。
随着时代的发展，方便面的种类是越来越多，各种口味，各种种类，真的是应有尽有，其实方便面最早是日本人发明的，是日本的安藤百福卖了第一包袋装的方便面，从此方便面就盛行了起来。针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。
这3分钟即可食用，它其实是一个心理学的技巧，人在面对美食的时候，3分钟的时间刚刚好，食物香辣刺激的味道会让人胃口变好，这个时候吃起食物来就会感觉更加的快乐，更加的美味，如果等的时间较长，人对食物的期待感就会消失。就感觉没那么好吃了。看到这里是不是感觉被骗了，只是这个从来没有人注意过而已。美味的食物我们称之为美食，贵的有山珍海味，便宜的有路边摊小吃，它不分贵贱，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
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