时间:2018-06-20 00:56:59 来源:真的是远方作者:粽子点击:
市场上「奇葩粽」纷纷出炉,馅料推陈出新,如榴莲、宫保鸡丁、小龙虾、鲍鱼、川香麻辣、燕窝等奇葩口味的粽子。(照片/百度图库)
端午节吃粽子是华人传统习俗,市场上「奇葩粽」纷纷出炉,馅料推陈出新,如榴莲、宫保鸡丁、小龙虾、鲍鱼、川香麻辣、燕窝等奇葩口味的粽子。还有推出「有机粽子」,一颗开价人民币73元。
北京青年报指出,端午粽子馅料口味越来越丰富,多家老字号企业也加入创新阵营推出迎合年轻人口味的粽子。北京稻香村表示,新款川香肉粽就是麻辣口味的,选用肥瘦适中的猪肉,配以四川红麻椒等川味特色佐料秘制而成的馅料,麻辣的味道融合了鲜香的糯米,别有一番风味。
无独有偶,以宫保鸡丁闻名京城的老字号名店峨嵋酒家,今年把镇店名菜宫保鸡丁和特色菜肴鱼香肉丝包进糯米中,特制成峨嵋宫保鸡丁粽子、鱼香肉丝粽子。
但最贵、最奇葩的莫过于有机粽子,大众网报导,北京一家超市的知名品牌粽子,共五款,其中一款有机粽子售价为人民币880元,共12个,一颗人民币73元,价格水涨船高。还有以造型取胜的一款迪士尼米奇老鼠形象包装的综合粽子,售价人民币288元。
网上搜索端午粽子,奇葩口味的粽子阵营越来越庞大,比如鲍鱼炭烧黑猪肉、泡椒牛肉、小龙虾等重口味粽子,被网友调侃为「黑暗」粽子。而产地东南亚的榴莲粽、冰皮燕窝粽也成为网红产品,每颗均价人民币16至33元的价格,更是将粽子身价提升到一定高度。
民众是否愿意买单「奇葩粽」持分歧看法,有人表示,还是传统的原汁原味最好。另一派则说,相比传统口味,他们更愿意尝试新的品种,吃了那么多年豆沙小枣,是时候该换个新口味了。
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