这道菜3块钱一斤，每家每户都能吃，小孩吃了身体棒！

要说夏天吃什么最过瘾，那无疑就是冰的东西了。炎热的夏天在饮食上都喜欢吃清淡不油腻的菜，这样既能解饿又不油腻。

这道菜清淡爽口，也是一道家常菜。小孩子多吃对身体的发育很好，这道菜就是简单的炒白菜。白菜菜也是非常常见的食材3块钱一斤，富含丰富的维生素个微量元素。今天的做法也是属于清淡型的，稍稍配上几个辣椒爽口又开胃。

【素炒白菜】

口味：微辣

适合人群：大众人群

烹饪时间：3分钟

【所需食材】：

白菜，小米辣，大蒜

【所需调料】：

食盐，酱油

【做法】：

1：将白菜斜刀切成段（不用切太小）

2：大蒜切成末，小米辣切成小段备用。

3：热锅放油，讲蒜末小米辣爆香，然后放入白菜大火翻炒。

4：将白菜炒软后放入适量的盐调味。

5：白菜出锅前放入少许的酱油，翻炒均匀即可出锅了。

小贴士：整个烹饪的过程不用超过五分钟，白菜炒太老了营养价值会流失。而且口感也会软绵绵的不好吃，快试试这个做法吧。

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