听到这个名字,是不是在屏幕跟前的你想到了【藕夹】,
奥,好吧~原来是我想多了!
"什么?难道我们就没有听过茄夹吗?啊呸.........茄盒吗?"
"哼,你个不负责任的小编,敢小看我们"
我:额.........sorry~
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那个茄盒嘛~因为小厨娘觉得很好做,毕竟天这么热谁都不想泡在厨房里......的不是吗?
10g料酒
搅拌搅拌再搅拌
OK
撤走
好,主角上场,切成片(要厚一点)
因为你要把它中间切开,但是不要切到底!其实这么简单的问题不用我说,毕竟你们辣么聪明!
有没有觉得夏天最讨厌的就是这一步,热油炸东西?是的,小编现在身上都是油烟味,所以友情提示,穿上你不喜欢的衣服再进厨房~~哈哈
小厨娘和我说,她改良了一下这个茄盒,就是熬了个汁,我偷偷把配料告诉你们哈
蒜末少许
生抽20克
番茄酱40克
蚝油10克
加了水的淀粉
就把这些料翻炒黏稠,然后浇汁~~~