说到火锅，大概是每个人都喜欢的美食，不仅是火锅的味道好，最重要的是吃火锅的气氛让人欲罢不能。不管是和许久不见的朋友，还是和一家人一起去吃一顿火锅都是不错的选择。
至今在国内占领火锅界的最大巨头应该就是海底捞了，作为一个四川品牌，海底捞的名气自然是不用说的。不仅在四川内，在国内各地几乎都能看到海底捞的身影，每每看到都有长长的队伍，人们都在等着里面的位子空出来。要说着海底捞的老板也是厉害，白手起家，从四张桌子的麻辣烫发展成现在全国知名的火锅品牌，还是要有点本事的。
人们印象最深的应该就是海底捞的服务了，给人一种真正的“顾客就是上帝”的感觉，服务员时刻受到你身边，随叫随到，一个人去吃海底捞，也不用怕孤单，服务员会想尽办法让你不孤单。除了这些，还能做美甲，擦鞋，甚至按摩下棋，只有你想不到，没有他们做不到的。
所以说海底捞的成功不是偶然，服务员都是经过专业培训后上岗的，做到绝对的服务到位。但也有很多人对这样的服务感到很不理解，明明是来吃火锅的，但感觉更像是来了个娱乐场所。不过这样的形式还是很受年轻人的喜爱，每次上网，是个视频就有一半都是关于吃海底捞的。
但是现在海底捞是越来越贵，很多人说一般的上班族一个月吃两顿海底捞都是奢侈了。的确每次和朋友去吃海底捞，都致电几个菜，最少都要花上三四百块钱，还没吃好。人多一点的话没有个七八百是吃不到什么的，但是尽管如此之规么还是有很多人都会选择海底捞吃火锅，这是为什么呢？我们就听听海底捞的服务员是怎么说的吧。
海底捞的服务员说：对于一些敏感的肉类，新鲜度高的，他们的价格就会比普通的火锅店价格高达百分之三到百分之五。因为菜品的质量，顾客也不会对价格感到很反感。而一般的食物，蔬菜什么的，他们就会比普通的火锅店价格高百分之一到百分之三，这样顾客也不会觉得太不合理。再加上他们热情和到位的服务，自然让人愿意入坑了，你们觉得呢？
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