苦白菜富含维生素和微量元素，具有清热解毒、活血化瘀、安神助眠、通便排毒、美容的功效。
一.苦菜对于胆囊炎有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
二.苦菜全草还有改善肠胃炎湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，可以治疗胃炎、肝炎，不过用时需要煮水喝，加红糖。
三，苦菜全草还对痔疮有一定效果，可以排除体内湿热之气，苦菜干制后清香宜人，苦菜要选择叶片干净、略带香气者，干燥的苦菜则选颜色灰绿、无杂质、干燥者，一般全草有白色绒毛状。
灰狗是药食同源的野菜，具有除湿止痒、消肿解毒、除口臭、减肥的功效。
灰灰菜能预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。含碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭
3。鸡冠
此植物的根部与外皮是可以入药使用的，能够有效的抵抗细菌，对一些细菌引起的常见疾病都有很好的治疗效果。
鸡冠花具有食用价值和很强的药用价值。能凉血止血，活血化瘀。对妇女子宫出血、白带异常有很好的疗效。
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