肝脏每天处理的事情很多，它既是营养的加工场所也是养分的储藏地。肝脏没有痛觉神经，所以它不会讲话。如果日常没有好好照顾它，一旦肝脏损伤严重，就容易患上肝炎。肝炎，通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物和毒物、酒精等，侵害肝脏，使得肝脏的细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，它可以引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常的疾病。肝炎患者如果能在早期自我发现，不仅能得到及叫治疗，顺利康复，而且可以减少向家人及其池人传播的机会。
1、饮食不振
肝炎的早期阶段会有食欲不振、恶心的感觉，这是大多数肝炎患者的症状，尤其是黄疸型肝炎。这种肝炎除了存在食欲不振的症状，有些患者还会出现恶心、呕吐、腹泻、体重减轻、暴瘦等其他并发症。
对于肝炎患者来说，出现眼睛和皮肤发黄的症状是比较常见的，则表明患了急性黄疸型肝炎;慢性肝炎患者若出现黄疸，表明病情加重。
3、全身无力
早期肝病多有这种症状。多数表现为，不爱动，或喜欢卧床休息，即使连吃饭都不喜欢。经过适当休息后，身体疲劳感没有消除，全身感觉要被分离的感觉。早期肝炎患者出现这些症状，主要是因为消化吸收障碍，导致身体能量不足。然后，肝细胞的坏死引起肝脏储存糖原减少。肝脏也负责内分泌，电解质紊乱、肌肉、神经出现异常后，引起全身无力。
4、面色晦暗
与太阳晒黑的皮肤不同，该情况面部暗淡而无光泽度;另外严重的黑眼圈都是慢性肝脏疾病的早期症状，其中大多数为慢性乙肝。皮肤出现异常的朋友要尤为注意，应及时的去医院进行检查。
黄疸型肝炎患者都有尿黄的症状。肝炎的症状在初起尿色淡黄，逐日加深，浓如茶色或豆油状;继而皮肤及巩膜发黄。由于肝炎病毒导致肝细胞破坏，影响胆红素的代谢，使胆红素进入血液增多，经尿液排出体外较平时增加，故尿色加深。尿的颜色越黄，说明肝细胞破坏越重，病情好转尿色逐渐恢复正常。
蘑菇婉豆腐
嫩豆腐250克、鲜蘑菇60克，豆腐切小块放冷水锅里，加绍酒少许，待旺火煮豆腐出小孔时，弃去豆腐水。将豆腐与鲜蘑菇、适量酱油、精油和没过豆腐的清汤放人瓦罐，文火钝20分钟，撒入味精，淋入香油食用。鲜蘑菇补肺健脾，能调节免疫机制，提高机体耐受缺氧能力，促进损伤的肝细胞修复。豆腐滋脾养肝，益气和中。适合慢性活动肝炎、肝硬化、重型肝炎恢复期症见头昏耳鸣、心烦失眠、食欲不振、少气无力和肝肾阴虚的患者可经常服用。
红枣中的三萜类化合物是乙肝病毒的克星，它可以抑制肝炎病毒的活性。同时红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
枸杞
枸杞能益精气、补肝肾、改善面色、安神明目，经常食用，对肝脏也是有一定益处的。枸杞的叶、果实和根皮里均含丰厚的甜茶碱，这种有效成分对治疗肝脏疾病有效，可抑止脂肪在肝细胞内堆积，增加白细胞活性，并促进肝细胞再生。
