60岁大妈街边摆摊卖“稀罕果冻”18元一斤，尝过我买了10斤！美味的食物不分贵贱只要是自己喜欢的就可以称为“美食”小编觉得想要吃到好吃的，还是要到城市的大街小巷走一走，路边小吃虽然看起来不起眼，但是味道却很好，在这里既能吃到自己喜欢的，而且价格很实惠，不用花费太多就能吃到好多种味道的小吃，而且在这里总会发现一些稀罕小吃！
图中是小编在逛街时发现的一种罕见的小吃，这家摊子在美食街上很显眼，因为老板卖的是一种很少见的小吃，这么独特的小吃小编当然不会放过，挤到摊子前面，看到卖这小吃的是一位60岁左右的大妈，大妈打扮很时尚，在大妈的摊子前面摆了好几袋的绿色的小吃，小编觉得这小吃很稀罕，以前从来没有见过！
问过老板才知道这是一种天然食材制作的果冻，她是论斤卖的，这种绿色的果冻你们见过吗？小编心想这么重的颜色里面肯定放了色素了吧？老板看我疑惑，解释说：这是用一种 叫凉粉草的植物制作的！
老板接着说：将凉粉草放进清水里搓，即草里的汁液溶解在水里，并用布袋进行过滤，汁液放到锅里煮，并不停地搅拌，当快熟的时倒入粘米粉，并搅拌；当汁液表面有大泡泡时，表示熟了，倒入容器，凉后，得到绿色的果冻。然后运用漏勺把果冻均匀的做成这样一个个的小条状，然后放上一些凉开水，打包在袋子里！
除了袋子里的果冻，老板还有一口大锅，再打过里面放的也是满满一锅的绿色的果冻，里面还放了一块很大的冰块，老板说这样冰过后口感后更好，老板卖的是“散称果冻”1斤10元，拿回家可以放在冰箱里冷藏后味道会更好，老板弄了一些给我尝尝！
这果冻吃着很爽滑，口感比我们超市卖的果冻好很多，冰过的口感更好，而且可以放心的给孩子们吃，这种纯天然植物做出开的果冻没有添加剂，买一些回去给孩子吃再好不过了，所以小编尝过买了10斤拿回去放冰箱和孩子们一起满满享用！60岁大妈街边摆摊卖“稀罕果冻”18元一斤，尝过我买了10斤！
