不论是身处哪个城市，菜市场永远是最热闹的地方，人们生活的吃喝都离不开这里。商贩们不怕你不买，就怕食品药品监管部门人们的到来。有些商贩的产品安全卫生并没有达到合格标准，农药残留超标，对人体的健康影响极大。
平时挑选蔬菜水果时，要多加注意腐霉利这种东西，腐霉利属于低毒性杀菌剂,而且具保护和治疗作用，用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。少量的农药残留不会导致急性中毒，但超标对身体健康伤害是很大的。
其次是恩诺沙星，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。也就是说平时挑选肉类食物也要小心，该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg，长期摄入超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
现在有些不良商贩为了谋利，并不关心人们的健康。特别是老年人，喜欢便宜加上好人心态，加上商贩们的油嘴滑舌，很容易中招。而且现在不少家庭都是由老年人去市场购买东西，安全隐患也是挺大的。
长期外卖或者外面吃的人群，更是要注意，不少商家为了生意，对于食品的卫生和加工，只进行简单的处理。但是到了饭桌人们肉眼是难于看到其卫生状况，更不用说变质发霉食品经过处理以后，我们吃进去的黄曲霉毒素，都是对肝脏有着致命的伤害。
一防“艳”：对颜色过分艳丽的食品要提防，要留心颜色过艳的食物是否添加了色素。
二防“白”：食品呈不正常或不自然的白色，大部分会有漂白剂、增白剂等化学品的危害。
四防“反”：就是反季节生长的食物，如果食用过多可能对身体产生不利的影响。
五防“低”：指价格明显低于同类产品的食品，价格太低的食品因成本过低大多有猫腻。
生活怕伤胃，因为人们每天的营养吸收都需要通过吃来维持，而胃就是我们食物转化营养的场所，一旦胃出现问题，健康必然受到影响。
健康怕肝伤，我们每天吃到的有毒物质，每天吸入的有毒气体，身体产生的有毒废弃物都是需要经过肝脏处理分解。一旦肝功能受到影响，不能排毒，身体的疾病自然接踵而来。
《中国药典》记载：丁香温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。平时可以摘些叶子来泡杯丁子香茶饮用，有起到养胃护胃的帮助。
现在中医也有研究显示，现代中医也有研究显示，发现经过发酵后的百里馨丁香红茶含有红茶多酚、生物碱、多种维生素和矿物质，能够帮助人体抑菌、清热解毒的作用，特别是对排肝毒、清除肝脏脂肪、修复肝细胞等方面的帮助是很大的。
