说到菜市场，你一定知道这是个买菜卖菜的地方，对于其中的经营主体你应该也不陌生，可能每一个摊位，你都购买过自己需要的食材。
从消费角度来说，我们希望农贸市场环境整洁、干净卫生、菜品新鲜、种类齐全、绿色健康、商户诚信经营、微笑服务、、、、
可能每个逛菜场的消费者，都希望去到的菜场是这样的，这些都是消费者的期望，那么换个角度从经营主体商户摊位来说，他们是否对菜场也有自己的想法呢？
首先应该是对于菜场整体的环境要求，经营户长期处于菜场内，几乎比待在家里的时间还久，菜场的卫生状况、有无异味对他们来说更至关重要。
一个菜场的位置也是他们比较关心的问题，处于一个四通八达、交通方便、临近消费区的地方，能吸引更多的客流，必然更受欢迎。
一个菜场内的经营种类必然不同，而同一种类区的经营户数量则决定了各自的销量，消费主体固定，摊位阅读，竞争也就越大，能实现的有限销量也就越低。
其次最重要也是最让经营户心动的是摊位的租金及其他的水电卫生等费用的状况，市场内有着优惠政策，经营户觉得划算，才有可能入驻。
在入驻了菜场之后，经营数据不应该是盲目的，每天的销量与进货量，经营范围内各品类的销售多寡，都应该有个明确的数据，当然单单依靠手动采集、保存，需要消耗的精力太多，经营户没有过多的时间、精力去处理。
如果有专门的数据采集工具，数据采集上传至系统，形成一目了然的数据库，点击即可轻松查看销量，从而更好安排进货，避免堆积库存。
传统的买菜都是支付现金，可能会遇到假币、找零错误等情况，对于经营户来说可能就是不小的损失，如今手机支付已经成为很多商家的首选，在买菜卖菜这个菜场里，当然也应该更多的普及支付手段，手机微信、支付宝支付，银行卡、信用卡刷卡，会员卡、充值卡消费等等，既能避免风险，还能提高交易效率，一举数得。
电商的快速发展，也让不少具有前瞻性的经营户有了从事电商的愿望，毕竟蔬菜水果、冷鲜肉鱼在电商里还是处于有待开发的阶段，如果能抢占先机，在互联网生鲜占据一个位置，必然可以改变经营模式单一的问题，还能增加收入。
实现上述转变，不仅是经营户受益，消费者在一定程度上也能享受到改变带来的益处，真正实现消费者和经营户的双赢，这样的菜场才会更加受到老百姓的喜爱。
