每次看春晚，一堆的主持人在说，饺子饺子饺子的，就特烦！我们南方人过年也不吃饺子的好吗，我也不喜欢吃饺子，任何节日都不吃饺子的。今天想告诉北方人一种南方的饺子——粉角。你肯定也没听说过。
粉角，又叫三角包，起源于广州的一款美味小食。现在在贺江流域的八步，贺街，信都等地发扬光大。粉角基本上是两广地区街知巷闻的小吃。早上吃上一份粉角配一碗白粥，特别清甜，一整天的心情都美美哒······
北方的饺子是小麦面食，而南方的粉角主要就是水稻米浆了。基本都是用陈村粉粉皮折叠包成三角形状，内里馅料现炒现包，一般都是木耳，香菇，猪肉，笋干，豆角，胡萝卜搭配，最后淋上蘸汁，口感爽滑，鲜香可口，层次感强，百吃不腻。粉角是早餐最平易近人的选择了。
