时间:2018-06-12 18:06:17 来源:方璐大大作者:花生米点击:
激动人心的世界杯马上就要开始啦,球迷们是不是已经热血沸腾了呢?不过熬夜看球赛可是一件非常耗体力的事情,这时候一些抗饿解馋的零食就必不可少啦。这里就教大家三款简单美味的小零食做法~
原材料:白芝麻150g 白糖适量。将白芝麻用清水洗干净,沥干。炒锅烧热转小火放入白芝麻,大约炒十分钟左右,炒干水分微微发黄即可取出,放凉备用。炒锅烧热放入白糖,具体白糖的量按照个人喜好调整即可。不停搅拌直到白糖融化成糖浆,倒入白芝麻迅速搅拌均匀然后关火。快速倒在菜板或者烤盘上盖上保鲜膜趁热擀平,擀平以后撕掉保鲜膜切块,放凉以后就可以吃啦~
落霜花生
原材料:花生米500g 白糖1勺 玉米淀粉、清水、食用油适量。小火烧热锅,倒入少许食用油,把花生米放进去小火翻炒,炒到花生皮爆开就可以了,取出放凉。锅里倒小半碗清水,放入适量白糖,水烧开后转小火,不停搅拌直到锅内起大泡。这时放入花生米翻炒,炒到花生米均匀裹上糖霜,撒上适量淀粉快速翻炒,可以看见花生米上的糖霜慢慢变浓稠颜色变白,炒到花生米互相黏连即可关火出锅。放凉就可以吃啦~
原材料:牛里脊500g 红酒一小杯 蚝油20g 生抽2勺 糖2g 蜂蜜适量 盐3g 桂皮、八角、香叶、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉适量。将牛肉洗干净,切成条状或者块状,放入清水中浸泡半小时,泡好以后沥干用厨房纸巾吸干水分。将牛肉加上红酒、蚝油、生抽、盐、糖、桂皮、八角、香叶拌匀,用保鲜膜包好放进冰箱腌制一晚。腌好以后倒掉水分,将牛肉铺在可以微波的盘子里,放进微波炉高火转五分钟后取出。再倒掉水分,撒上花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食用油和蜂蜜一起拌匀,再放入微波炉高火五分钟,取出放凉就可以开吃啦~
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