美食有很多，饼类的食物是其中的一种。说到饼，有很多很多不同的种类。一般的饼，都是煎的，或者是炸的，烤的。但是你看过这种吊着烤的饼吗？
看看这样的饼，你是否见过吗？这是蓟州吊炉烧饼，如果不去当地，还真是吃不到这种美味的。这样的饼，是贴在吊炉顶部的，吃起来是特别不错的，又香又脆。
这种饼看似简单的，但是当地人都是特别喜欢吃的。可以说是打小就吃的，为了买到正宗又新鲜的饼，那可是要起早去买的。饼的表面沾满了很多芝麻，吃起来是特别香的。
看似简单，但是吃的时候味蕾跳跃不已。尤其是刚出炉的时候，随便一咬，那就是脆爽不已的。而且香味扑鼻，一次要吃个两三个，才会满足的。趁热吃的时候，里面的肉馅都是软的，可香了。
这样的烧饼，有各种不同的馅，馅料不同，口感也是不同的。但是都离不开香和脆两个字。我每次都忍不住要买上20个，一家人一天就吃完了。
