1、苕尖
苕尖看起来并不贵重，但它还被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能，而且女人多食苕尖，可以使肌肤变光滑，保持皮肤细腻、脸色红润、延缓衰老。具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
2、菜苔
菜苔味甘、辛,性平。能活血散瘀,利肠道,止血。用于妇女产后,瘀血腹痛;吐血,痢疾便血;大便秘结。红菜苔可以有清热解毒的作用，对于润肠通便也有好处。
3、野荞麦
野荞麦有清热解毒，治疗咽喉肿痛，白带异常，活血散淤，健脾利湿等功效，吃法是炒野荞麦、荞麦饼、荞麦面条、荞麦面馒头等。
