可口可乐公司近期在日本推出了一款全新减脂可乐,每瓶158日元(约合9.6元人民币)。据称“除了零热量外还能抑制脂肪吸收”。
这款可乐研发长达6年,在保留原本口味的同时加入了“难消化性麦芽糊精”,主要用来抑制脂肪吸收、稳定血脂,并且零热量。
因为里面添加了“人工糖精”,比如阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素等,它们的甜度约是蔗糖的200倍。
零卡路里饮料之所以能标榜为零卡路里,是因为每克的阿斯巴甜只含有4千卡的热量,一般的零卡路里饮料里面只加入了1克多一点的阿斯巴甜,所以热量几乎可以忽略不计。
但是,日本科学家近日研究发现,实际上看起来很健康的零卡路里饮料,会对体内的糖代谢产生影响,提高糖尿病发病风险的可能性。
备受争议的阿斯巴甜
来自美国德克萨斯大学的研究人员进行了12年的研究调查,结果发现:长期喝零卡路里饮料的人,比从来不喝碳酸饮料的人腰围要宽70%。如果一天喝2瓶以上的零卡路里饮料,这个数值会飙升到500%。
原因是:人工糖精虽然甜,却不像普通的糖那样能够作为能量升高血糖值。如果你认为这很好啊,那就大错特错了。
当血糖值降低的时候,我们的身体会为了升高血糖值而产生摄取碳水化合物的欲望。简单来说,就是你的大脑会产生没吃饱还很饿的错觉。于是,你胃口大开,吃得会比平时更多。