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家里有孩子的，排骨就应该这么炖，不重样，孩子更爱喝

时间：2018-06-10 18:08:19 来源：大大美食家作者：排骨点击：

排骨汤的营养很丰富，我们又要怎么煮，才会让孩子吃的多呢，下面我就简单介绍3种不一样的排骨汤。薏米莲藕排骨汤

薏米莲藕排骨汤

做法：

准备材料：猪大排500g，藕300g，薏米100g，葱5g，姜5g

排骨冷水冲洗干净泡15分钟，挖掉血沫子，倒掉血水。

跑过的排骨冷水下锅焯水，水开去沫，放入姜片和葱白。

焯好水的排骨取出，把水尽可能的沥干。

薏米洗净先泡一夜，莲藕去皮切块。

另取一锅放入薏米，藕片，排骨，加足清水。

盖上盖子烧至水开以后转中小火慢炖1小时。

出锅前撒上盐巴等东西调味就可以啦。

小贴士：

也可以直接用电饭锅直接炖，这些看大家的习惯就好。番茄排骨汤

番茄排骨汤

做法：

材料：西红柿2个，猪小排300g，生菜200g，姜3片，小葱2根。

排骨洗净后，放入冷水加姜片，煮一小会，倒掉血水。

煮好的排骨用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。

番茄切块。

番茄倒入煮开的锅内继续煮，转小火炖。

炖一个小时左右，加上适量的盐，再煮10分钟左右。

加入葱花和生菜后关火。

小贴士：

生菜可以换成其他的蔬菜，或者就直接不加。土豆排骨汤

土豆排骨汤

做法：

准备材料：排骨500g，土豆2个，胡萝卜1根，黑木耳10g，生姜3片，葱

把土豆，胡萝卜洗净后切块，黑木耳提前泡发。

将排骨寂静，放入锅中加水加生姜片，大火煮沸，去除油沫。

把排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆，胡萝卜块，黑木耳，小火煮

出锅前调味，然后撒上葱花。

这边提到最多的就是洗排骨了，不知道你们洗排骨的方法是什么，欢迎在评论区向大家分享。

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