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南瓜做成疙瘩汤最有营养，而且保持得了南瓜的香甜，下面是详细的步骤
1.准备的食材。
2.南瓜去皮，去瓤，洗净切成小片。面粉加少许水，用筷子顺时针搅拌，成小面疙瘩状。
3.锅中倒入底油，油热下姜花煸出香味，下南瓜片翻炒。
4.注入清水。
5.水开，下面疙瘩，并用筷子沿锅边顺时针搅拌几下。加入盐，鸡精，醋，香油，即可。
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