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香菇是一种食用真菌,是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,经常食用可提高机体免疫功能,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇,关键是它的味道还很鲜美。那今天就带大家做一道关于香菇的菜肴吧!味道非常鲜美!
手机像素是有点渣,灯光也暗,好像没那么惊艳,但是吃起来就会惊艳到你的。
准备食材:香菇,肉馅,鹌鹑蛋,十三香,料酒,淀粉,盐,生抽
制作步骤:香菇把香菇把去掉剁成香菇粒备用
将肉馅用盐,十三香,淀粉,料酒,生抽腌制备用
调好的肉馅放入香菇内,并按压一个坑(准备放鹌鹑蛋用的)
将鹌鹑蛋磕入装有肉馅的香菇粒,并放上一颗枸杞点缀一下,放入锅中蒸熟
将蒸好的香菇里的汁水倒出来,用淀粉,十三香,生抽,清水调汁。锅中热油将香菇粒炒香后倒入汁水烧开,将汁水淋上即可
这么大的香菇鹌鹑蛋基本上就是两口一个,味道特别的好吃。小姑来家玩了回去就学做了。小孩的朋友们也来试试吧!
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