鸡蛋是最常见的食材之一,营养丰富,妈妈们常常做给孩子吃。一般常见的鸡蛋做法有白煮蛋、荷包蛋、炒鸡蛋、炖蛋等,一直吃这些容易腻。其实鸡蛋的吃法非常多,学习几手鸡蛋的新做法,让孩子重新爱上鸡蛋。三色蛋
用料:
做法:
2、找一个容器,里面铺好锡纸。
3、把咸蛋皮蛋铺在容器底部,再把蛋清倒入,放入蒸锅蒸5分钟。
5、放凉取出切块即可。
用料:
做法:
3、放入烤箱里,180度烤15分钟即可。
五角星厚蛋烧
用料:
做法:
2、秋葵洗净去蒂。锅里烧开水,撒少许盐,秋葵下锅煮1分钟后捞出,冲冷水。
3、平底锅放少许油,开小火,倒入一部分蛋液,摊平。等蛋液稍微凝固,把秋葵放在蛋皮的一段。
5、再继续倒入适量蛋液,待蛋液半凝固,继续把蛋皮卷起。重复这一动作,直至蛋液用完。