这几天和老婆一起去探望住在农村的丈母娘，别人都说丈母娘疼女婿，大家看看农村丈母娘给我做的午餐，是不是真的把我当宝了？
啤酒炖土鸡，土鸡是丈母娘自家养的，都是吃自家的五谷杂粮长大的，没有一点吃饲料长大的鸡的异味，而且由于是散养，所以肉质特别结实。处理干净切成小块后，放入锅中翻炒至变色，然后倒入一大瓶啤酒，用小火炖上半个小时，出锅后撒上葱花，别提有多好吃了！
红烧猪蹄，猪肉也是本地猪，是农家自己养的猪肉，回家处理干净后，先放入锅中翻炒调味，然后装入高压锅中，压半个小时，猪肉肥而不腻，一点都不油，真的特别的好吃。
清炒小白菜，白菜是家门口院子里种的，是早上刚刚摘下来的，没有打任何农药，洗净以后，加入少许大蒜清炒一下，就可以出锅装盘了，尝起来微微带点甜，一般在城里根本吃不到这么新鲜的小白菜。
炒茄子，茄子也是早上从院子里摘的，里面的肥肉是买猪蹄的时候送的，所以炒菜的时候就不用再倒入油了，直接将肥肉切成片，放入锅中，干烧将油熬出来，然后再将茄子切好的茄子倒入锅中，加入少许食盐和老抽调味，就可以了。
五花肉炒苦瓜，夏天就是要多吃苦瓜，可以清热降火，而且营养非常丰富，这根苦瓜是从隔壁邻居家摘的，还很嫩，搭配上五花肉肉一起炒，特别下饭。
