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咸鸭蛋最好吃的做法，没有之一，每顿来一个，荤素都全了！

时间：2018-06-09 01:08:18 来源：懒人厨娘作者：糯米点击：

今天回家，奶奶跑到我面前，说妞，给你个好东西，我刚做的，随后给我掏出来一个鸭蛋，还破了个口，我嫌弃说不要，奶奶就剥开递到我嘴边，咬了一口，太香了~

据奶奶说这是糯米蛋，是要把糯米放到鸭蛋壳里和蛋黄，肉丁一起煮的，好吃的不得了！我顿时想到，端午节可以用蛋壳做粽子呢，就学了下来！糯米蛋

【做法】

1，糯米，（圆的长的都行），提前5小时浸泡好，也可以前一天浸泡。

2，五花肉切丁，加入老抽，生抽，料酒，加糖拌匀放入冰箱腌制一个小时，干香菇泡发切丁，香肠切丁！

3，把糯米控干水，将切好的材料倒在一起，加入盐，鸡精，拌匀即可！

4，生咸鸭蛋洗干净，在小的那头敲一下，留个小洞，让蛋白流到碗里（流干净），壳里留下蛋黄！

5，依次摆好，让蛋孔朝上

6，将调好的糯米倒入蛋壳中，不要太满，蒸熟会溢出来，到小口就好！

7，每个都用锡纸包住，包严，这种锡纸超市都有卖！

8，搁水放入锅中煮30~40分钟，高压锅的话20分钟就好了！

9，捞出，拨开锡纸就可以吃了！

9，真的好好吃！

香辣美味的下饭菜，红烧牛蛙的家常做法，简单易学营养健康

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