考生们在经历人生大考后 吃了这道美食一下放松？

时间一点点过去 今天高考结束了 在经历的人生最重要的大考以后 很多同学是不是觉得放松了 其实不然 真真考验你们的时候还没有到来！

今天大叔给大家打来一道美味 让你们的味蕾难忘

龙虾肉拿去做馄饨了，想着壳丢了可惜，于是做了这个龙虾海鲜粥，没想到，竟然如此鲜，只是个壳而已，竟然这么鲜，怪不得饭店里要烧龙虾泡饭啦。加点蘑菇，加点胡萝卜，既有营养，卖相也很诱人。来来来，和我一起，来一碗龙虾海鲜粥。”

用料

主料

龙虾

壳半个

大米

1小杯

蘑菇

5个

胡萝卜

1段

辅料

精盐

适量

料酒

适量

油

适量

葱

适量

龙虾海鲜粥的做法

1.

准备冻龙虾半片，解冻备用

2.

肉拿去做馄饨了，剩下虾壳，将虾脚用刀背拍打

3.

起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳

4.

待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜

5.

取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置（具体水量吧，根据实际情况，喜好调节）

6.

将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟

7.

好了，烹饪完毕，加上适量盐拌匀，撒上葱花，完毕

烹饪技巧

关于煮粥吧，我觉得，用高压锅煮粥，速度快，也不用担心会溢锅，唯一的问题就是需要测试参数和水量比例。一般情况压力不要选的太高，时间不要太长，不然会压的像没牙的老太太吃的粥一样，水量呢，看个人喜好吧，稀薄浓稠自己选咯

在这里大叔觉得 高考结束的同学不用紧张 考砸了也没事

人生的道路很多 加油！！！

不过在这里也希望大家都有个好成绩！！