时间:2018-06-08 20:46:17 来源:美食节作者:黄瓜点击:
一到夏天,朋友说如果不爱吃西瓜会少了很多乐趣吧,呃,也没有呀,天天吃黄瓜也是一种幸福吧,哈哈。每个人的口味不一样。好在,我们一家三口很多时候还算比较统一的,特别在吃的方面,我跟宝爸都是偏素一些,就是孩子偶尔喜欢吃肉各种肉,正好有了她,我们也不会营养不平衡了呀。所以,一家人这样的的饮食习惯还是挺好的
只是最近我突然喜欢吃黄瓜了,孩子不喜欢吃。因为她觉得黄瓜是用来减肥了,每次都说,妈妈,我们班同学说她妈妈就天天在家吃黄瓜也没瘦下来呀。呃,熊孩子真是分分钟对怒死人。
1,将黄瓜冼净,切段,用刀背拍稍拍几下。有时候如果觉得外面的皮影响口感,完全可以随便的划掉几个,不用全部去皮,就是外表或划几个,就可以了。完全没皮的黄瓜,也并不是好吃哦。
2,放少许盐,蒜粒大容器中拌匀,放入冰箱一个小时。中间最后给黄瓜翻个面,让腌制更入味!
3,从冰箱里面拿出来的黄瓜会有不少水分,这个时候需要把水完全的逼出来再进行下一步的操作。
4,加黑醋(如果喜欢清爽颜色的加白醋吧。)糖,麻油,拌匀。能吃辣的就多加点辣吧。反正加什么调料这一块完全是根据个的喜欢来的,没有统一的标准。
黄瓜的做法其实很多呢,我个人最喜欢这样拌着吃,很多朋友喜欢用来炒鸡蛋,我个人不喜欢,觉得那样就失去了原来黄瓜的味道,小时候最喜欢的是生着吃。只是现在的买的这种黄瓜不是小时候家里种的那种,也觉得不好吃了。
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