说起癌症都是很可怕的病，所以平时生活中要特别注意饮食，尤其是蔬菜，不要认为所有的蔬菜都是很好的，下面这几样蔬菜就不是很好了，还含有致癌成分，要注意了，来我们看看是哪些蔬菜呢？
1.娃娃菜
大家有没有注意到娃娃菜的外表特别的新鲜好看呢？原因已经被曝光出来了，是因为一种不明物体，蔬菜经销商透露液体为甲醛溶液，这么做是为了保鲜，经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看，还可以保存很久，所以娃娃菜才会保持着新鲜几外表；
而且在我国有毒排名第二名，甲醛已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质，如果常食用的话，会影响身体的健康，所以要注意了；
2.蕨菜
做一种很多人都喜爱的蔬菜之一，已经被央视报道含有致癌物质，蕨菜被检测出一种称作原蕨苷的致癌物质，科研人员通过动物实验，更加证实了蕨菜致癌，用蕨菜喂食小白鼠，结果小白鼠发生胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。所以大家不要认为这种蔬菜很好哦，不知道的现在知道了，赶紧告诉家里人吧？
3.西葫芦
西葫芦本身是一种很好吃，没有炒之前是不致癌的瓜，但是经过高温爆炒，会释放令人致癌的丙烯酰胺。所以这种蔬菜最好也少吃了；
4、无根豆芽
无根豆芽一般是用化学品浸泡出来的成果，在制作过程中用到了漂白粉，保鲜粉等化学原料，可以导致身体细胞癌变还有致畸的危害，所以在市场上要注意了，不要买那种无根豆芽了；
说到防癌抗癌，第一种肯定就是西蓝花，西蓝花也是我的最爱吗，它被称为“抗癌第一蔬菜”，所以西蓝花可以多吃点，因为它的绿植很漂亮也很好吃的一种蔬菜；
研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键，所以西蓝花你爱吃吗？爱吃要多吃点，不爱吃要学会吃哦，因为对身体很好的一种蔬菜哦。
