参妹儿忽然想下厨，待晓堂前拜舅姑，学好文武艺，嫁入帝王家。今天开始会经常为参友们带来舌尖上的“参美佳肴”！
雷迪斯，詹特门，Let’s Go！！！
今天先煲一份诚意满满的参！鸡！汤！
人参与鸡，天生绝配。
当人参的正气与鸡的鲜嫩融合，当参的回甘与鸡的软糯经历数小时的你侬我侬，演绎出来的是不止暖胃更暖心的温馨、惬意。
祛除内脏、鸡尾油，收拾干净的灵动走地鸡一整只。灵动是活的时候，为的是肉嫩汤鲜，参妹儿不忍想小鸡从灵动到桌上的过程。
人参一根（10-15g）、红枣、枸杞适量，不只是为了大补，人参与红枣、枸杞能够搭配出各自味道的相得益彰，不信你把这三个东东泡水也好喝呢。
砂锅注入生水，整鸡放入，在水沸腾后将浮沫祛除去腥后，整鸡捞出，先让小鸡“泡个汤”，肤色更紧实，美艳。
砂锅刷洗干净后，倒入备用山泉水，将整鸡放入，水高于整鸡两指。人参、红枣、枸杞投掷汤中。无需葱姜蒜、无需油盐酱醋，略点黄酒，切忌八角花椒等烹肉俗物！参妹儿是有腔调和气质滴......
武火沸腾三分钟后，文火一个时辰，就是现在的两小时！参妹儿想装得有点儿“十里桃花”的仙气不行吗？
期间切忌中途不断开锅，好砂锅有灵性，会呼吸，参、鸡、枸杞、大枣哪个不是有故事的精灵？让它们自我融合吧，不要打扰......
时辰到，开锅！
取典雅汤盆一枚，或质朴陶盆亦可，拿着不锈钢盆和搪瓷盆的滚粗去！
盆内施两克细井盐，无需鸡精、味精、蔬菜精、蚝油精......！
将砂锅中的鲜汤先倒出至典雅汤盆，再小心将整鸡取出至于汤盆中，最后，把人参、大枣、枸杞捞出撒于小鸡嫩肤上。
开喝？！！
去洗手，拍个照，发个圈。参妹儿原来很文艺....
