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夏季解馋菜,葱香兔家常做法,好吃简单一学就会

时间:2018-06-07 10:36:10 作者:兔肉 阅读:0

之前和同事在外面了葱香兔后就一直觉得味道超好的,一直想自己学着做做看,问了很多身边的人都不会做,结果想到了万能的“度娘”,没想到还真给搜到了,于是就开始准备做了,没想到做出来的味道还不错。自从了一次葱香兔以后,我家每次兔子我家宝贝都点名要葱香免了。

食材兔子400g、海椒粉、葱芝麻、葱姜蒜

葱香兔的做法

1. 兔加入料酒,生抽,椒,一点点,姜,葱,淀粉等码味,二十分钟左右

2. 锅,多一点,七成,煎到略缩

3. 捞出来,锅里留一些, 将海椒粉芝麻等倒入煎出香味,然后倒入兔,最后起锅前放葱。ok

小贴士

多说几句:兔子一定要剔骨,裹粉不要用,要用清(可以用全,也可以只用清,做椒味的就只能用清,如果是麻的就可以用全),这样炸出来才是金色的,外脆里嫩,入口化渣,外面闻到的清香,咬开里面是兔的焖香,来、来、来、叫上朋友,喝上一杯小酒,哪叫一个乐哉!哈哈哈哈。

图文新闻

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