懒人必备技能 粉蒸排骨的家常做法,这样做好吃到舔手指!
时间:2017-10-09 17:06:19 作者:排骨 阅读:0
这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。
排骨能及时补充身体所需的骨胶原等物质,以蒸的方式最大了保留了鲜美的原昧,也保留其丰富的营养。
粉煮排骨
食材:排骨600克,姜片、蒜末、葱花各少许
蒸肉粉 20克,鸡粉2克,食用油 适量
做法:1 将洗净的排骨斩块装入碗中,再放入少许姜片、蒜末入适量蒸肉粉,抓匀。
2 倒入少许食用油,抓匀, 将排骨装入盘中备用。
3 把装有排骨的盘放入蒸锅。
4 盖上盖,小火蒸约20分钟。
5 揭盖,把蒸好的排骨取出,撒上葱花,浇上少许熟油即可。
小贴士:
蒸肉粉含有较多的盐分,排骨加蒸肉粉拌匀后,可以不用再加盐调味。