懒疙瘩是甘肃地方传统特色小吃，深受当地人的喜爱。平时每家每户都会经常做懒疙瘩吃，几天不吃就馋的发慌！那么什么是懒疙瘩呢？懒疙瘩是不是为懒人专门准备的呢？下面来介绍下懒疙瘩的做法，超简单！
一、先准备制作懒疙瘩的面粉。懒疙瘩属于杂粮面种，是一种非常健康的美食！制作懒疙瘩需要准备小麦面、扁豆面和燕麦面，三口人吃的话准备一碗面粉就足够！
二、然后拿一个空碗，盛一些冷水
三、一边加水一边搅拌面粉，直到搅拌均匀（不要弄的太稀）
六、将土豆放到烧开的水中，煮熟
然后用筷子将拌好的面粉划到煮开水的锅里去（就像下虾滑一样的操作）
