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超萌的“拇指西瓜”80元一斤

时间：2018-06-06 13:06:10 来源：沧州晚报作者：西瓜点击：

日前，肃宁县付佐乡西甘河村西甘河生态园里的瓜果陆续成熟。其中有一款“西瓜”，不仅样子奇特，而且售价蛮高，这就是园里近期成功培育的“拇指西瓜”。“拇指西瓜”是生态园种植户、80后任飞今年3月底引进的新品种。这款“迷你西瓜”颜色青绿，与普通西瓜无异，但栽种方法、外观个头、口感、价格却大相径庭。

网上“淘”来100粒“拇指西瓜”种子

“你尝过水蜜桃味的草莓吗？”见到记者的第一面，任飞这样问道。这种草莓是他创业初期尝试的首个个性化水果，如今一年能带来十多万元的收益。正是由于任飞尝到了个性化种植的“甜头”，才有了“拇指西瓜”落户西甘河生态园的故事。

任飞说，以前只是种植水蜜桃味的草莓，这让他觉得产品单一，于是开始在网上寻找更多个性化水果。去年9月，通过多次互联网检索，他发现了“拇指西瓜”。

“它营养价值高，对环境要求不苛刻，能在大棚中全年种植。”任飞告诉记者，不挑剔环境满足了他种植个性化水果的先决条件。同时，他还在网上了解到，“拇指西瓜”已在北京、上海等地种植销售，市场前景还可以。

任飞此后登录阿里巴巴、京东、淘宝、拼多多等多个网站查找与“拇指西瓜”种植相关的资料，最终在今年3月底从“一亩田”农产品销售平台购得100颗种子。

一个只有4克重 一口一个嚼着吃

5月28日上午，在西甘河生态园的大棚里，记者见到了这种“迷你西瓜”：椭圆形，青绿色，长3厘米、直径1厘米，表皮花纹和普通西瓜一样，但个头儿只有成人的小拇指头般大小。一米多高的瓜藤上，错落有致地挂满了一个个淡绿色的小“西瓜”。如此“袖珍”，煞是可爱，让在场的人啧啧称奇。

任飞介绍道，“拇指西瓜”的种植和西瓜不同，西瓜是在田地里打“地铺”，而“拇指西瓜”的瓜秧是挂在秧架上。“普通西瓜的重量最少一公斤以上，而我种植的‘拇指西瓜’仅有4克重。因为结果太小，它的蔓藤负担并不重，因此得以在秧架上生长。”

据了解，“拇指西瓜”学名叫佩普基诺，原是南美洲的一种野生植物，荷兰食品生产商最早将其在温室培育成功。随后，英国、美国、中国等国家开始种植。因为它颜色、形态、大小的缘故，被人们称为“拇指西瓜”或者“迷你西瓜”。

记者掰开一个“拇指西瓜”，和普通西瓜的红瓤黑籽不同，它的内瓤是青绿色的，两排白色的瓜籽整齐地排列在瓜瓤内，瓜籽看上去如同一粒粒白芝麻。任飞介绍，“拇指西瓜”不用切开，可以连皮一起吃。记者尝了一个，口感像黄瓜般清脆，又带点柠檬的酸味。

它和西瓜不沾亲 种植方法像黄瓜

“别看它像西瓜，其实和西瓜沾不上亲，和黄瓜倒是有一点近缘关系。”任飞说，“比如它的叶子，和黄瓜一样，都是三角形，表面浮着一层小刺。而且，它们的生长周期都是两个月左右。”除此之外，在种植和培育方式上，“拇指西瓜”也和黄瓜更相近。

任飞解释道，黄瓜初期育苗后，需要待其长出八九片黄瓜叶时打芯、压蔓，确保果实的生长状态和收成。瓜秧长成后，还需三到四天时间留意开花结果，保障果实的新鲜度。“拇指西瓜”和黄瓜在这方面有着相同的生长规律。

但它们二者又稍有不同。在育苗时，“拇指西瓜”更需掌控“火候”。任飞告诉记者，它的种子只有芝麻大，种植方式是手工操作。初期育苗稍有不慎，很容易将种子埋深，出现憋苗；浇水时，也要避免因水流不均，导致种苗死亡现象。

“‘拇指西瓜’的种子要求埋土只能5毫米。”为此，任飞常带着一把尺子，用手按压后，尺子再标记。“在育苗器皿里培好土后，用手指肚轻轻按下，就能压出一个差不多深浅的坑。”除此之外，他还掌握了浇水方式，“放入种子后，用手将培土均匀倾洒，然后印湿手指，轻轻弹洒浇灌，以免憋死种苗。”

“拇指西瓜”身价高 一斤就卖80元

“‘拇指西瓜’个头虽小，却是个稀罕物，目前只有少数城市试种。”任飞说，他结合自己的种植经验和市场价格，将“拇指西瓜”暂定为80元一斤。但从目前接受程度来看，与自己的预期有差距。“因为人们觉得价格赶上了螃蟹价。”

任飞告诉记者，“拇指西瓜”价高，主要有三方面因素：一是产品新鲜、奇异、有特点；二是营养价值高，富含大量的维生素C、钾、镁和瓜氨酸以及生物活性酶；三是产量与需求不平衡。他进一步解释道，“拇指西瓜”的结果率虽然很高，可因为太小，称重时不占优势，这可能也是价高的一个因素吧。

任飞说，接下来还要进一步观察和摸索“拇指西瓜”的习性和生长规律。因为在试种中，他发现了不同。“不同大小的果实有着两种不同的口味。”任飞说，他曾摘下一个仅有正常一半大小的“拇指西瓜”进行品尝，发现小一点的味道清脆，没有酸味，更易让人接受。“可能是鲜度不同导致的口味不同。”

对于“拇指西瓜”的前景，任飞有着自己的打算，“一开始可能只面对一些高端、小众客户，利用市民的好奇心打开市场。等以后掌握了它的保鲜技巧，推广起来或许相对容易些。”

本报记者迟琳

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