老店｜麻章泰国糖水

麻章泰国糖水

心情好的时候

会想吃碗糖水

心情不好的时候更是想吃碗糖水

而说起湛江的糖水铺

就不得不提这家已经扎根十几年的外来货

摆路边摊的时候只有泰国糖水出售

有了店面后就开始做起了饭市宵夜

有炒菜，也有湛江地道风味

不锈钢厨具储藏着每日做好的各式美味

常来的食客都是直接看菜下单

醒目的价格牌方便第一次光顾的客人下单

以前觉得10元一份糖水还有点小贵

但是后来慢慢爱上了这的味道

闲时无聊总会想着要不去喝碗泰国糖水吧

有心，总是不怕远

有人愿意陪你一起来喝泰国糖水

也是生活中的小确幸

其实当初并不知道这里的泰国糖水

是一位故人说会带我来试试独特的味道

只是节同时异

第一次来并不是与这位故人同行

现在每次去总会有种物是人非感觉

即使糖水的味道不变

但是陪你喝糖水的那个人是否还是他呢

泰国糖水大概有十多种材料混合

再加入椰奶或椰青水而成

到底都有些啥？吃过的人基本都能数出来

椰奶和椰青水早就准备好

大桶大桶的备着在店里

下单直接倒上一勺就可以拿给客人

基本到店就能吃上，不用等

不少没吃过的小伙伴或许会问

都是泰国糖水

椰青和椰奶有啥区别呢

椰青水清甜滋润，偏寒凉

还会有软软的椰子肉

切碎的糖冬瓜更是能带出椰青水的清甜

口感层次极其丰富

而其独特之处就是在于里面会有大片的椰子肉

可惜每碗最多只有3片

之前有个常年光顾的朋友每次带小编去吃的时候

总会再给小编勺一碗椰青肉

软滑的口感，真是怎么吃都不够过瘾

而有时候朋友突发奇想顺路也会打包上一份

有心的给小编带回来

最奇葩一次便是看电影带着这份泰国糖水

即使吃起来稍带点狼狈

但是心里总是美滋滋的

生活，是需要来点甜

而椰奶的就会有淡淡的奶香和椰肉的清香

小编觉得会有点甜过了

喝了总会觉得没有椰青解渴

但是各种材料的交汇也是让你每口都有惊喜

有时候朋友多了过去就不仅仅是吃碗糖水了

也会点些别的小吃什么的

坐下来聊聊天

时光总是能在愉悦的交谈中匆匆溜走

外面已经不多见的炒田螺

这里直接是炒好一大盆放着

10块钱一份，有时候个头还是蛮大的

辣味渗进螺肉里面

让爱吃田螺却不敢吃辣的小编是又爱又恨

可以媲美超市的水晶凤爪也是这里的招牌

味道恰到好处

吮吸间舌尖上的冰凉使得整个人浑身一颤

鸡爪的胶原蛋白在口腔中流转

现在还有蒸饺、牛腩粉、炒粉等

饺子是直接在门口蒸

烟雾萦绕，饺子可圈可点

不要问为什么少了

因为上桌便已经被隔壁老王吃掉了

不少小伙伴都会推荐这里的炒粉

下次过来可以试试

虽说赤坎现在也有了分店

不过只有糖水和一些烫菜

想吃到更多的美味

小编还是会从霞山跑到麻章来

即使那个说带我来吃泰国糖水的故人

已经一去不复返

但生活还是要继续

甜的滋味也不可或缺

【麻章泰国糖水】

地址：麻章区瑞祥路英伦假日酒店正门对面(英伦假日酒店正门对面小巷里)

营业时间：周一至周日17:00-卖完收摊

-The End-

写在最后

你记忆中的美味应该是怎样的？

或是你想小编去探寻哪些老店？

欢迎留言评论告诉小编哦~

小编会给你惊喜的！