面对高考，家长一样会紧张，他们希望能够在饮食更好地帮助孩子。那么，家长应该如何给孩子准备高考餐呢?
考试当天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥，并搭配牛奶或鸡蛋。 “大脑是靠糖分来运作的，有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋，这种搭配没有碳水化合物，早餐无法及时供应大脑能量，会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不顶饿，会影响‘下半场’发挥。
午餐
午餐可以兼顾孩子的饮食喜好，米饭或者面食都可以，但是经过上午紧张的考试，午餐一定要尽量简单，不要占用太多时间。不要太多油煎炸的东西，也不要吃刺激的食物，可以吃一些鱼片、鸡丁，再配些蔬菜、豆制品、水果。既保证营养，又节约了时间，可以让考生多休息一下。
相比午餐，考生吃晚餐的时间较为充裕，晚餐便可稍微复杂一些。主食为米饭或粥类，而红枣小米莲子粥、南瓜牛肉胡萝卜粥，具有养血安神的作用，也比较爽口。还可以根据孩子喜好适当配一些荤食，比如红烧鱼块、红烧牛肉、红烧鱼头，既保证了营养又符合孩子喜好。考生不要睡得太晚，如果超过十一点的，食用红枣小米粥、麦片牛奶，或者西米水果羹等，可以养血安神。
