夏日好享——韩式炸酱面

炎炎夏日无心做饭的时候来碗杂酱面也是很爽快的，今天吃货吖教大家做一种韩式炸酱面，废话不多说直接上做法。

准备材料：

梅花肉300g（瘦肉也可以）、土豆一个、西葫芦一小段、黄瓜一条、洋葱一个、西葫芦半根、韩国黑豆酱250g、糖、酱油、米酒、盐、水、香油、淀粉水做法步骤：

1.把所有菜切丁，肉切丁用米酒和盐腌制10分钟，然后锅内倒入2大勺油，把肉丁放进去炒至金黄色，加入洋葱、土豆、胡萝卜等 倒进去一起炒

2.在锅中间挖个洞，把黑豆酱倒入，加水盖上锅盖煮10分钟，然后加入酱油和砂糖调味，最后把淀粉水加入进去。

3.下面条，最好用宽面，煮熟后捞出冷水过一遍。然后在面上加入做好的酱和黄瓜丝拌匀即可

另外，这个酱除了做炸酱面还可以拌白米饭呦！