夏天已经到来了，全国各地的温度一直在不断升高，甚至有的地区已经要突破四十大关，每年一到这种时候，小编的食欲就会自动下降，天气的炎热阻止了我的胃口，但是像小编这种离不开吃的人，怎么会允许这种事情持续发生呢，于是乎，小编发现了一道适合夏天吃的好菜，吃起来清新而不油腻，一顿吃上一大盘都可以。
这道菜就是凉拌鸡丝，锵锵锵，这道菜可是拯救小编于水深火热之中，那么动动你的小手，做起来吧！我们需要准备的原料有鸡胸肉、黄瓜、芝麻、荆芥、调味品有酱油、醋、香油、花椒油、辣椒油、蒜，这些调味品都是家里经常用的，让我们开启美食的大门，尽情展示吧！
首先将鸡胸肉、黄瓜、葱、姜、蒜，洗净备用，在锅里加入适量清水，放入鸡胸肉、葱段、姜片，煮10分钟之后关火，再小小的焖上10分钟。煮好的鸡肉放在菜板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，再将鸡胸肉撕成鸡丝，黄瓜切成细丝。
准备工作完成后，按个人喜好加入各种调味品调汁，再将鸡丝和黄瓜丝加入其中，均匀的搅拌。这样一道美食再配上一碗凉面，瞬时间驱走夏天的炎热，让你在夏天也不会饿着肚子。并且鸡胸肉的热量很低，有减脂，增肌的魅力，并且蛋白质含量较高。
如果你看到了小编的这篇文章，一定要试一试这种做法，吃自己做的食物是有一种成就感的，并且这道菜做起来简单，省事省力，你们也可以推荐给身边的朋友们。不管什么时候，希望你们都不要亏待自己，用美食点缀生活吧！
