蔬菜汁甜甜圈的做法

油炸美食固然好吃，但对身体不利，尤其不适合小朋友食用。做为妈妈，对孩子的饮食也以健康为主，于是便产生了这样一款蔬菜汁版的甜甜圈，哄娃也是不错的！

By 荷妈私厨

用料低粉 150g糖粉（白糖） 30g玉米油（黄油） 40g中个鸡蛋 3个生菜汁 约80g

做法步骤

1、鸡打入无水无油的盆中，加入白糖或糖粉打发

2、打发到划8字不易消失即可

3、筛入低筋面粉，翻拌至无粉状态

4、分2次加入融化的黄油或玉米油，翻拌均匀

5、最后加入适量的蔬菜汁调至流动性的面糊状态就可以了。这个不像海绵蛋糕那样复杂

6、锅先预热2分钟，刷一点油防粘，其实不刷油也是不粘的。盖上上盖，烘烤5，6分钟。绿灯熄灭就可以了。

7、翻个身的样子

8、淋上巧克力酱，糖珠点缀下

9、来个近图

10、当早餐点心也是不错的，小宝自己一人都能吃5个。

小贴士

甜甜圈看似抹茶色，实则用蔬菜汁代表牛奶，抹茶我家小孩不喜。火龙果，青瓜汁也很不错呢。 关于淋面，喜欢怎么装饰就怎么来吧！ 过程步骤中，油和蔬菜汁可以在加面粉之前加入也是可以的。

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