和朋友一起去菲律宾旅游,住在当地的一家民宿里,这家民宿非常好,老板也是很热情的。入住的第二天,正好赶上老板家里家庭聚会,他烤了一头300多斤的大肥猪,烤了整整八九个小时才烤好,就是图中的这只。烤猪是菲律宾人最喜欢吃的美食了,他们常常用来招待朋友和贵客。老板还很热情的邀请我们去吃。虽然有点不好意思,但是想到住在这边,老板叫我们过去吃,肯定是要收钱的,便不客气的去吃了。
菲律宾的这种烤猪很特别,他们在做这种烤猪的时候会在烤猪肚子里放上很多的蔬菜,这样做出来的烤猪是格外好吃的。
来看看老板是怎么处理这只烤猪的吧,他先是把猪头肉给砍了下来,放在一边。
这猪头烤的也是非常好的。然后他又把烤猪切成一大块一大块的,装在盘子里给我们吃。
这烤猪真是太好吃了,外面的皮烤得酥脆里面的肉却非常嫩,我和朋友四人一口气吃了10多斤,实在是太过瘾了!期间和老板聊得也很开心,觉得这次旅行真是太值了。但是当我们吃完准备结账时,却懵了。问老板我们吃了这么多要多少钱时,老板却说是免费的,他是免费招待我们的,让我们不用客气。听到这里我们都懵了,没想到这里的老板实在是太大方了!